«Мужские» десерты с солью и сгущенкой и пирожное для элиты с кунжутом. Гомельчане попробовали классические торты и экстравагантные новинки. Что они сказали?
Шоколадный бисквит, нежнейшее суфле, заварной крем с миндалем, вкуснейшая глазурь... Мммм, уже слюнки потекли, так и хочется попробовать!
«Сильные новости» вместе с сетью магазинов «Домашний» провели сладкий эксперимент. Мы пригласили шесть абсолютно разных человек и дали им попробовать классические десерты и необычные новинки.
Суть эксперимента состоит в том, что участникам необходимо попробовать оригинальные сочетания и попытаться угадать ингредиенты и придумать название. Каково же было их мнение?
Название и состав пока не называем, пусть сохранится интрига до конца! Скажем одно – эти тортики давно полюбились гомельчанам за классические и в то же время неординарные подходы в изготовлении.
Десерт 1
Легкий фруктовый десерт, который по праву никого не оставит равнодушным. Универсальный вкус придется по душе и детям, и взрослым. За свою изысканную простоту понравился всем участникам эксперимента, впрочем, как и большинству гомельчан.
Марина: В этом десерте чувствуется бисквит и взбитые сливки. Свежий, легкий, приятный. Персиковый закат
Богдану показалось, что в десерте присутствует апельсин.
Аня: легкий, летний десерт. Думаю, здесь присутствуют апельсин или яблоко. Он понравится тем, кто любит сладкое, но не приторное. Люблю, когда после десерта приятное ощущение сытости, а не обжорства. Если захотелось чего-то сладенького и легкого, то этот десерт подойдет идеально. Летняя фантазия.
Антон: По ощущениям, здесь присутствуют свежие фрукты. Легкий, воздушный десерт - самое то на лето. Ничего подобного раньше не пробовал. Его можно есть хоть каждый день. Летний рай.

Татьяна: Ощущение, что здесь присутствует лимон. Ничего похожего не пробовала, мне нравится. Летнее настроение.
Валентина: Чувствуется абрикос, очень нежное желе сверху. Бисквит с фруктами всегда идеально сочетаются. Мне нравится, он легкий. Фруктовая фантазия.

Десерт 2
Пожалуй, более классического и привычного многим десерта не придумаешь. По виду сразу угадывается название – Птичье молоко. Между тем, рецепту приготовления этого торта уже почти 50 лет, а он все еще бесконечно любим многими сладкоежками. Двое из участников эксперимента никогда не пробовали этот десерт, что они о нем сказали?

Марина: Я много пробовала вариантов птичьего молока. У меня это вкус детства. Есть люди, которые любят именно этот десерт. Он не приторно сладкий, легкий, воздушный. Здесь нечего добавить, это классический рецепт.
Аня: Я к птичьему молоку отношусь очень спокойно.
Антон: Никогда не пробовал Птичье молоко. Очень чувствуется легкость и воздушность, мне это нравится. Легкое облачко.
Татьяна: Вообще, я не люблю птичье молоко. Но этот десерт мне нравится за счет шоколада сверху, шоколад я люблю. (Девушка съела весь десерт, хотя не любит Птичье молоко)


Валентина: люблю птичье молоко, это вкус детства. Раньше всегда его готовили и покупали. Это классика. Но для меня немного сладковат, хотя с несладким чаем будет идеально.
В магазине «Домашний» на ул. 60 лет СССР, 8а уже два года изготавливают одни из самых вкусных и недорогих кондитерских изделий. Десерты хранятся от 36 часов до пяти суток в соответствии со сроками годности. В вечернее время действует скидка на торты и пирожные. Обычно десерты не остаются: их быстро раскупают гомельчане.

Прдписывайтесь и узнавайте новости в соцсетях «Домашнего»
Вконтакте
Инстаграм
Одноклассники
Фейсбук

Десерт 3
Воздушный бисквит с молотым миндалем, два вида крема и необычный грильяж из кунжута и дробленого арахиса… Этот тортик удивит самого притязательного сладкоежку хотя бы своим привлекательным видом. Антон уточнил, что он идеально подойдет под вино, а кому-то десерт напомнил Киевский торт.
Марина: Чувствуется кунжут, люблю масляный крем. Очень нравится карамелизированные орешки в сочетании с кунжутом. Интересный бисквит, необычный вкус. Мне он понравился больше всего. Здесь есть миндаль, это еще и полезно. Ореховое безумие


Аня: мне понравилось, что здесь есть кунжут. Чувствуются орешки, карамель. Мне очень напоминает торт «Киевский», но в этом десерте коржи мягче, чем в классическом киевском торте. И мне это нравится. Этот торт в коробке будет смотреться торжественно и помпезно, его можно брать в подарок. Королевский десерт.
Антон: кунжут сразу не ощущается. Пирожное не такое мягкое, как предыдущие. Похоже на вафли с кремом, если говорить упрощенно. Кажется, этот торт для элиты, идеально подойдет под вино. Вафельный барон.
Таня: нравится глазурь с кунжутом и орешками. Вкусный крем. Очень красиво выглядит, слегка напоминает Наполеон. Белая красота
Валентина: этот десерт напоминает Киевский торт. Раньше этот торт был дефицит, когда ехали в Киев, всегда покупали его. Он ассоциируется с молодостью, это приятно.

Десерт 4
Вот уж поистине мужской десерт! Почему-то чаще и больше его покупают именно представители сильной половины человечества. Видимо, нравится им сочетание соли, сгущенки и орехов. Наши участники разделились на половину: одни не стали есть больше двух кусочков, вторые купили десерт домой. Интересно, а вам понравится?

Марина: Сразу почувствовалось соленое. Очень шоколадный десерт, для очевидных любителей шоколада. Соленая карамель в этом десерте необычна. Мне не очень нравится такое сочетание. Шоколадный рай.
Богдан любит шоколад, ему понравился этот десерт.


Аня: чувствуется бисквит, пропитанный сиропом. Это вкусно. Но если я беру кусочек вместе с орешками и соленой сгущенкой, то ощущается диссонанс. Не приторно сладкий десерт, с необычным вкусом. Я бы сказала – на любителя. Пьяная женщина.
Антон: Очень сочетаются орехи, карамель и бисквит. Сначала ешь сладкое, потом соленое. Вкусы переплетаются друг с другом, мне нравится. Его нужно есть небольшими порциями, а еще им можно удивить кого-то. Например, в торт можно спрятать кольцо и сделать девушке предложение. Шоколадная загадка.
Татьяна: обожаю шоколад и орехи. Чувствуется необычный вкус - соль и сгущенка. Этот десерт мне понравился больше всего. Шоколадная красота.
Валентина: контраст сладкого и соленого. Я люблю такое сочетание. Ореховая радость.

К слову, есть патриоты, которые приходят в «Домашний» именно за классикой: торты «Птичье молоко», «Наполеон», «Сказка», пирожные «Картошка» и «Корзиночка с кремом». А есть любители новеньких модных изделий: «Тирамису», «Ночь в Сорренто», «Грильяжный» и др. Зимой больше любят шоколадные, грильяжные торты, такие как «Киевский»; а летом большим спросом пользуются фруктовые, творожные изделия, например, «Венские» торты.

Дети больше любят пирожные, чем они ярче и «наряднее», тем больше нравятся. Мужчины предпочитают более сладкие и шоколадные пирожные: торт «Шотландский», «Ленинградский», пирожное «Варшавское» и т.д. А женщинам нравятся фруктовые вкусы: «Венский» с различными фруктами, пирожные «Нарезное с персиком» и «Юмбрик».
Итак, мнения и вкусовые пристрастия гомельчан разделились. Время раскрыть карты, что же мы давали на пробу участникам.
Десерт 1 - Пирожное нарезное с персиком

Все участники одинаково почувствовали наличие свежих фруктов: апельсины, абрикос, яблоко, лимон. Но на самом деле был персик! Этот десерт включает в себя несколько слоев шоколадного и белого бисквита, крем из сливок и ванильной смеси, верх украшен персиком и нежным желе.
Десерт 2 - Птичье молоко
Сложно придумать более традиционные десерт, чем Птичье молоко. Участники сразу отгадали его, а для многих пирожное ассоциируется со вкусом детства. На бисквитной белой основе расположено суфле, верх пирожного отделан шоколадной глазурь и масленым кремом.

Десерт 3 - Торт грильяжный
Десерт для элиты, ассоциации с Киевским – так оценили кондитерское изделие участники. Торт Грильяжный состоит из воздушного бисквита с молотым миндалем, начинка – масленый и заварной крем. Верх украшен грильяжем из кунжута и дробленого арахиса. Оценили участники и сочетание кунжута в сладком изделии: всем такое оригинальное кулинарное решение понравилось.
Десерт 4 - Торт ночь в Сорренто
Вот уж какой десерт произвел фурор! Сочетание сладкой вареной сгущенки и соли не оставило равнодушным никого. Только кто-то закончил есть сразу после первой пробы, а кто-то попросил добавки и взял пару пирожных домой. Говорят, что этот десерт нравится именно мужчинам, а вот девушки чаще выбирают другие сладости. В этом десерте мы видим шоколадный бисквит с прослойкой из шоколадных сливок и начинкой из вареного сгущенного молока, арахиса и соли. Сверху – шоколадная глазурь и арахис.
А какой десерт вам понравился больше всего?

Если не пробовали вживую, оцените внешний вид
Reply
Your vote has been accepted. Thank you for participating!
«Сильные новости» благодарят сеть магазинов «Домашний», в частности, торговый объект по адресу ул. 60 лет СССР, 8а за предоставленные десерты.

Купить свежие, вкусные и недорогие кондитерские изделия вы можете по адресам:

Гомель, Рогачевская, 16

Гомель, Хмельницкого, 104

Гомель, Советская, 72-6

Гомель, Советская, 44

Гомель, Победы, 11

Чайно-кофейный остров Cake Boutique в ТРЦ «Секрет»

Гомель, Советская, 2

Гомель, Жемчужная, 26а

Гомель, Интернациональная, 42

Гомель, ул. 60 лет СССР, 8а